Déroulé du service

Clara & Mehdi

mercredi 4 novembre 2026 · Ferme du Moulin Bas, Lectoure (32)

09:30
jusqu'à 10:30
Ouverture du lieu, installation de la cuisine mobile
📍 Cour de la ferme · Ferme du Moulin Bas

Groupe froid branché sur la prise 32 A de la grange.

10:00
jusqu'à 11:00
Livraison de la vaisselle et du nappage
📍 Grange · Les Tables d'Anaïs

Comptage contradictoire à la livraison.

13:00
jusqu'à 15:30
Mise en place des tables
📍 Grange

Plan de table reçu du couple, 9 tables rondes de 8.

15:30
jusqu'à 16:00
Arrivée de l'équipe de salle et briefing
📍 Office mobile · Extras du Sud-Ouest

Allergies : 3 sans gluten, 1 crustacés. Voir la fiche de prestation.

16:30
jusqu'à 17:30
Cérémonie laïque
📍 Verger

Service en attente, boissons fraîches prêtes.

17:30
jusqu'à 19:00
Cocktail : pièces froides, boissons sans alcool
📍 Verger · Extras du Sud-Ouest

8 pièces par convive. Atelier plancha à 18 h.

19:30
jusqu'à 20:00
Entrée en salle
📍 Grange

Discours des témoins avant l'entrée.

20:00
jusqu'à 20:40
Repas assis : entrée
📍 Grange · Extras du Sud-Ouest
20:50
jusqu'à 21:40
Plat
📍 Grange · Extras du Sud-Ouest

Joue de bœuf ou cabillaud selon la fiche de prestation.

21:50
jusqu'à 22:20
Plateau de fromages des Pyrénées
📍 Grange
22:30
jusqu'à 23:10
Dessert et café
📍 Grange · Extras du Sud-Ouest

Pièce montée de la Pâtisserie Saint-Honoré, découpe en cuisine.

00:30
jusqu'à 01:30
Fin du service, débarrassage et inventaire de la casse
📍 Grange · Les Tables d'Anaïs

Contacts du jour

Maison Démo — coordination06 39 98 60 10
Ferme du Moulin Bas · Lieu de réception05 36 49 18 72
Les Tables d'Anaïs · Location de vaisselle et mobilier06 39 98 41 06
Extras du Sud-Ouest · Personnel et extras06 39 98 52 17secours 06 39 98 52 18